Menus

Salade de haricots verts et pois gourmands, magret mariné au tandoori

Escargots flambés au pastis, fricassée de fenouil et tomates, émulsion persil

Mille-feuille de betterave, chèvre frais

Végétarien

Aller-retour de cœur de rumsteak taillé au couteau et aux épices

Dos de cabillaud rôti, patate douce rôtie au four, mesclun, sauce vierge à la mangue

Légumes du soleil rôtis au four, pesto de basilic maison et pignons de pins

Végétarien

Pêches pochées au thym citronné, sorbet cacao et tuile d'amandes maison

Moelleux au chocolat et glace à la vanille

Café ou thé Gourmand