Mapa a menu, cena - Le Perroquet Vert

Tartare de saumon gravelax au combava, coriandre fraiche et huile fumée

12,00€

Soupe froide de tomates, aux crevettes aux herbes

8,00€

Salade de picodon figue fraiche jambon séché vinaigrette au miel

12,00€

Tartelette d'escargots flambés au pastis concassé de tomates fondue de fenouil

12,00€

onglet de bœuf, sauce béarnaise frites et salades

22,00€

Aller-retour de cœur de rumsteak taillé au couteau aux épices

22,00€

Dos de cabillaud rôti émulsion de coulis de crevettes purée de patates douces, légumes

22,00€

Echine de porc fermier confite, jus à l'ail, pommes charlotte

22,00€

Café Gourmand

12,00€

Assiette de fromages affinés

12,00€

Moelleux au chocolat et glace à la vanille

10,00€

Tulipe de glaces et sorbets

10,00€

3 boules au choix

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